Goma Xantana
3,85 €
Impuestos incluidos
Empleado como sustituto del gluten, otorga cohesión y elasticidad
La goma xantana, un espesante versátil
No tiene sabor, no tiene gluten, por lo que se puede usar en alimentos para celíacos, y permite texturizar, gelificar y espesar cualquier líquido consiguiendo un alto nivel de viscosidad con muy poca cantidad, entre 2 y 4 gramos por litro de líquido.
Empleado como sustituto del gluten, otorga cohesión y elasticidad
La goma xantana, un espesante versátil
No tiene sabor, no tiene gluten, por lo que se puede usar en alimentos para celíacos, y permite texturizar, gelificar y espesar cualquier líquido consiguiendo un alto nivel de viscosidad con muy poca cantidad, entre 2 y 4 gramos por litro de líquido.
SUP82
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