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Pimienta blanca molida
La pimienta blanca molida es una especia muy interesante para aquellas personas que quieren darle a sus platos un toque picante, pero con un sabor más delicado y suave que el de la pimienta negra. Esta variedad, además, permite elaborar salsas, cremas, caldos y otras preparaciones, pero sin teñirlas de negro.
La pimienta blanca molida también es rica en calcio, hierro, potasio, proteínas, yodo, zinc, magnesio y vitaminas de los grupos A, B, C, D y K. Por este motivo, este condimento es bueno para mejorar la salud de los huesos y para prevenir la anemia por falta de hierro (ferropénica). Además, es muy útil para las personas que realizan esfuerzos físicos y para aquellas que quieren controlar los niveles de azúcar, reducir el colesterol o prevenir el cáncer de colon.
La pimienta blanca molida es una especia muy interesante para aquellas personas que quieren darle a sus platos un toque picante, pero con un sabor más delicado y suave que el de la pimienta negra. Esta variedad, además, permite elaborar salsas, cremas, caldos y otras preparaciones, pero sin teñirlas de negro.
La pimienta blanca molida también es rica en calcio, hierro, potasio, proteínas, yodo, zinc, magnesio y vitaminas de los grupos A, B, C, D y K. Por este motivo, este condimento es bueno para mejorar la salud de los huesos y para prevenir la anemia por falta de hierro (ferropénica). Además, es muy útil para las personas que realizan esfuerzos físicos y para aquellas que quieren controlar los niveles de azúcar, reducir el colesterol o prevenir el cáncer de colon.