![Pimienta Jamaica en grano](https://castronatura.com/199-large_default/pimienta-jamaica-en-grano.jpg)
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La pimienta de Jamaica se destaca por su contenido de vitamina A y C, y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro, selenio y zinc. Es carminativa, disminuyen inflamación abdominal y la liberación de gases. Utilizado para aliviar, indigestión, gastritis, molestias gastrointestinales y cólicos.
Al ser redondas y duras necesitarán más tiempo para liberar su sabor, por lo que es la pimienta idónea para recetas de larga cocción como en sopas, guisos o cubrir carnes con granos enteros o triturados antes de llevarlos al horno o a la parrilla.
La pimienta de Jamaica se destaca por su contenido de vitamina A y C, y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro, selenio y zinc. Es carminativa, disminuyen inflamación abdominal y la liberación de gases. Utilizado para aliviar, indigestión, gastritis, molestias gastrointestinales y cólicos.
Al ser redondas y duras necesitarán más tiempo para liberar su sabor, por lo que es la pimienta idónea para recetas de larga cocción como en sopas, guisos o cubrir carnes con granos enteros o triturados antes de llevarlos al horno o a la parrilla.