Cilantro molido
El cilantro o coriandro molido es el fruto del cilantro, el cual es de forma redonda y de color beige. Tienen un aroma cítrico muy intenso y se parece mucho al sabor de las hojas del cilantro.
El cilantro se puede usar en platos dulces y salados. Sazona las verduras, adobos, masalas, galletas y pasteles. Agrégalo a salmueras, compotas y salsas picantes. Al igual que con todas las semillas, tostarlas aportará un sabor más aromático.
Se ha demostrado que las semillas de cilantro tienen efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol en la sangre. Pueden ayudar a reducir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el colesterol HDL ("bueno"), lo que puede contribuir a una salud cardiovascular mejorada. Propiedades antioxidantes.
El cilantro o coriandro molido es el fruto del cilantro, el cual es de forma redonda y de color beige. Tienen un aroma cítrico muy intenso y se parece mucho al sabor de las hojas del cilantro.
El cilantro se puede usar en platos dulces y salados. Sazona las verduras, adobos, masalas, galletas y pasteles. Agrégalo a salmueras, compotas y salsas picantes. Al igual que con todas las semillas, tostarlas aportará un sabor más aromático.
Se ha demostrado que las semillas de cilantro tienen efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol en la sangre. Pueden ayudar a reducir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el colesterol HDL ("bueno"), lo que puede contribuir a una salud cardiovascular mejorada. Propiedades antioxidantes.
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