Guindillas Picante
Aportan potasio y vitaminas, principalmente vitamina C y vitamina A.
Destacan por su poder vasodilatador y su tendencia a oxigenar la sangre. Por su elevada cantidad de vitamina C, hablamos de un buen antioxidante, y por su contenido en polifenoles, la guindilla goza de cierto efecto antiinflamatorio y purificador pulmonar.
En la cocina se puede utilizar para dar sabor a guisos,carnes,pescados o ensaladas.
Aportan potasio y vitaminas, principalmente vitamina C y vitamina A.
Destacan por su poder vasodilatador y su tendencia a oxigenar la sangre. Por su elevada cantidad de vitamina C, hablamos de un buen antioxidante, y por su contenido en polifenoles, la guindilla goza de cierto efecto antiinflamatorio y purificador pulmonar.
En la cocina se puede utilizar para dar sabor a guisos,carnes,pescados o ensaladas.
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