Canela en rama de Ceylan
La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es la canela original, de color marrón claro dorado y sabor dulce y ligeramente cítrico, siendo esta variedad distinta a la canela Cassia o canela de China, ya que esta última es mucho más dura y algo picante.
Se conocen sus propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, cardioprotectoras y neuroprotectoras.
La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es la canela original, de color marrón claro dorado y sabor dulce y ligeramente cítrico, siendo esta variedad distinta a la canela Cassia o canela de China, ya que esta última es mucho más dura y algo picante.
Se conocen sus propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, cardioprotectoras y neuroprotectoras.